公正街包子店位於花蓮市區中山路與公正街口, 十坪 大小的店面,門口總是用包子疊起一座金字塔及堆著老高的蒸籠不斷冒發蒸氣裊裊,其小籠包皮厚度剛好,不會太厚也不會太薄,包子皮加了點糖,吃起來有鬆軟口感香Q可口帶點甜味,餡料飽滿又多汁,一口咬下湯汁還會流出來,沾上特製醬料味道更是鮮甜。

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